民生健康網 > 中醫養生 > 藥膳食譜 > 發燒病人別吃蛋類

發燒病人別吃蛋類

發表日期:2016-02-25 11:59 | 文章來源 :

日常生活中,許多發熱病人為了提高食欲、增加營養,常常吃一些蛋類。醫學專家提醒,這種做法是不科學的。

人進食后體溫略有升,這是因為食物在體內氧化分解時,除了釋放熱能,還會增加人體的基礎代謝率,刺激人體產生額外的熱量,食物的這種刺激作用,在醫學上稱為“食物的特殊動力作用”。這種作用與進食的總熱量無關,而與食物種類有關。如進食碳水化合物可增加基礎代謝率的5%-6%,脂肪會增加基礎代謝率的3%-4%,進食蛋白質可增加基礎代謝率的15%-30%。

蛋類中蛋白質含量較高,發燒時食用,會使體溫升高,不利于病情的恢復。其他高蛋白食物如瘦肉、魚等,同樣會額外增加身體的熱量,應盡量少吃。

專家建議,發燒病人的應該力求清淡,易消化。一般以流質或半流質食物為主,并搭配一些新鮮水果。病情恢復后期,可以多補充瘦肉、魚、豆腐等高蛋白食物。

當前頁面地址:http://www.1147info.com/zyys/ysys/236555.html

    上一篇:雞蛋有營養:一周蛋黃莫過三 下一篇:沒有了

    熱點排行

    • <strong>冬季藥膳六款</strong>
      NO.1

      冬季藥膳六款

      (1)參芪香菇雞 原料:嫩母雞肉100克,黨參30克,黃芪45克,香菇30克,生姜、料酒、食鹽適量。 方法:雞肉去骨取凈肉...[詳細]

    欄目排行

    • NO.1
    • NO.2
    • NO.3
    • NO.4
    • NO.5
    思思99思思久久最新精品