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產后血氣不足的食療方

發表日期:2015-07-14 11:08 | 文章來源 :未知

產后血氣不足如何調理?

說到月子餐,專家提示,坐月子的前三周應嚴格執行階段性飲食計劃。第一周:以代謝排毒為主,清淡合理的飲食幫助身體排除惡露、廢氣等老舊廢物,適當補充營養的同時又不會給身體帶來負擔。第二周:以收縮骨盆及子宮為主,子宮在產后兩周內恢復很快,這時候可以通過飲食來協助使之更好收縮。第三周:這之后才是真正的滋養進補周,根據身體情況,適當進補。

產后血氣不足如何調理?下面為您介紹產后血氣不足的食療方。

一、黃芪桂圓童子雞

原料:公童子雞1只約1000克,黃芪3~6克,桂圓50克,水發香菇20克,冬筍20克,鮮姜、醋、香油、醬油、鹽、味精、料酒各適量,水淀粉少許。

做法:

1、將雞處理干凈后,放沸水鍋中煮至七成熟時撈出(雞湯留用),剁成長方形塊,姜切末。

2、炒鍋燒熱,放油30克,姜末下鍋后,稍煸,放入料酒、醬油,添入雞湯(沒過雞塊一指為宜)。雞塊、黃芪、桂圓等下鍋,燒開,改用小火慢煨,待雞塊燒爛,放入味精,勾入少許水淀粉,把醋、香油、枸杞子加入鍋中調勻即可。

功效:此藥膳適用于剛生產后氣虛、血虛、氣衰的產婦。對氣虛、體弱的老人也有補益和防治心血管疾病的作用。

二、大棗豬腳花生湯

原料:豬腳1只,花生250克,黃耆100克,米酒2瓶,紅棗150克,當歸20克。

做法:

1、將豬腳切成塊狀,先以滾水川燙,撈出后再浸泡于冷水中;ㄉ萦诶渌4小時,再入鍋煮至略軟。

2、將豬腳、黃耆、紅棗及花生同時放入燉鍋中,并且加入米酒及水,蓋過所有材料。燉至花生及豬腳熟爛,再加入當歸燜煮五分鐘即可。

功效:大棗豬腳花生湯適合產婦產后催乳和補充蛋白質,手術者可加入苦茶油伴炒材料,但不加酒,再視傷口愈何情況考慮食用。

三、黑糯米酒紅糖煮雞蛋

原料:黑糯米酒2匙,雞蛋1顆,紅糖適量。

做法:

1、將黑糯米酒放入煲里,加清水1碗。

2、煮滾后10分鐘將雞蛋打破去殼,放入煲里,再加入紅糖,煮至糖溶解即可食用。

功效:可為產婦補血補氣,散寒驅淤,適合于任何體質的產婦食用。(喝紅糖水最好不要超過10天,以免增加血性惡露,并在夏天會使產婦出汗更多,造成體內少鹽。)

四、豬蹄粥

原料:豬蹄1只、通草3克、漏蘆10克、粳米100克、蔥白、味精、精鹽各適量。

做法:

1、直接把豬蹄去毛,清洗干凈,直接剁成小塊。通草、漏蘆清洗干凈,直接放入鍋中,加入適量清水開始熬煮,剩下汁液即可。

2、鍋置火上,放入清洗好的豬蹄塊、藥汁、粳米、蔥白,加入適量清水一起慢慢熬煮,加入味精、精鹽即可食用。

功效:豬蹄粥,不僅擁有催乳、補血的功效,而且對于女性產后氣血不足很有效果,堅持每日1劑,連食3-5日就會有很好的效果。

五、人參黃精豬蹄湯

原料:人參6克,黃精20克,通草5克,豬蹄250克,花生米30克,紅棗20克。

做法:

1、將豬蹄洗凈切塊,人參、黃精、通草、花生米等一并洗凈,紅棗去核,共放入沙鍋中。

2、加鹽、料酒、姜片、蔥段、水適量,文火煮2~3小時,加味精調和后,即可喝湯,并吃豬蹄、人參、花生米、紅棗等。

功效:補氣養血,充乳通絡。本膳用人參,補元氣;黃精,益腎填精;紅棗,健脾和中;豬蹄,含大量膠蛋白和多種人體必需氨基酸;通草,順氣通絡而增乳;花生米,含蛋白質和不飽和脂肪酸。適用于氣血不足的產后缺乳癥。

六、栗子黃燜雞

原料:小公雞一只,栗子。鹽、料酒、白糖、蔥段、姜片各適量,淀粉,高湯,花生油。

做法:

1、將殺好的小公雞洗凈,剁成4厘米見方的塊狀,用開水焯一下,撈出洗凈備用。剝去栗子外皮,洗凈備用。

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