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慢性腎炎-慢性腎炎吃什么

發表日期:2015-12-13 10:10 | 文章來源 :

【烏魚粥】

配方:烏魚肉150克,粳米100克,冬瓜100克。

制法:魚肉、冬瓜切丁,與粳米一起入砂鍋內煮粥,將成時,加入調料稍煮即可。

:溫腎利水。

用法:佐餐食用。

【桑由皮茶】

配方:桑白皮30克。

制法:先把桑白皮的一層表皮輕輕刮去,沖冼干凈,切戍短節,同時用砂壺盛水煮沸,隨即投下桑白皮,煮3~5沸,即行離火,稍燜幾分鐘,即可代茶飲。

功效:行水消腫。

用法:每日1劑,不拘時頻飲。

【白果燒雞塊】

配方:雞肉800克,白果肉20粒,鮮湯1500克,姜片12克。

制法:將雞肉切塊,加紹酒10克、鹽2克掩漬20分鐘。凈鍋置旺火上,下鴨油或熟豬油,饒至七成熱,下姜片炸香,倒入雞塊炒透斷生,加入白果肉再炒幾下,烹人紹酒、摻鮮湯,燒開后加蔥結、五香粉,用小火燜至雞肉軟爛時,加少許精鹽、昧精調味,湯汁稍多,用中火收汁,略帶汁謳鍋即成。

功效:溫肺益氣,固腎縮尿。

用法:佐餐食用。

【菊花魚湯】

配方:滁菊花10克,鮮河魚1條(250~500克)。

制法:魚洗凈,加入料酒、姜、蔥等調料后,與菊花一起煮湯食用。

功效:平肝潛陽,健脾利水。

用法:隔日1劑,佐餐食用。

【野鴨大蒜湯】

配方:野鴨1只,紫皮大蒜50克。

制法:野鴨洗凈,大蒜去皮放入鴨腹中,煮至鴨肉熟爛即可。

功效:滋補肝腎。

用法:食肉飲湯,以上為2日量,7~10日為1個療程。

【排骨皮蛋粥】

配方:排骨500克,皮蛋1個,梗米250克,花生仁100克。

制法:花生仁用清水浸泡1夜,排骨用鹽腌數小時,皮蛋去殼,切小粒。粳米、花生仁加水煮粥,水沸后放入排骨,待粥成放入皮蛋,稍煮即成。

功效:養陰燥潤。

用法:可作早晚餐服食。

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