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吃辣椒好處和禁忌人群

發表日期:2015-12-11 16:40 | 文章來源 :

辣椒已經成為很多人每餐必不可少的配料,但是你知道吃辣椒的好處嗎?但是吃辣椒也有很多禁忌,由于辣椒刺激性強,有些人群千萬不能吃辣椒。

吃辣椒的好處

1.開胃消食

辣椒能促進消化液分泌,增進食欲。

2.暖胃驅寒

《本草》中說,辣椒能溫暖脾胃。如果遇寒出現嘔吐、、肚子疼等,可以適當吃些辣椒。

3.促進血液循環

辣椒有一定的藥性,因此能“除風發汗,行痰,除濕。”用現代醫學解釋,就是能促進血液循環,改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。

4.肌膚美容

辣椒能促進體內激素分泌,改善狀況。許多人覺得吃辣會長痘,其實并不是辣椒的問題。只有本身就愛長痘的體質,吃完辣椒才會火上澆油。

5.降脂減肥

辣椒素能加速脂肪分解,豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用。

6.止痛散熱

辣椒性溫,能通過發汗降低體溫,并緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛作用。美國研究發現,辣椒素能減少傳達痛感的遞質,使人對疼痛的感覺減弱。

7.抵抗

辣椒素能加速癌細胞,而不會損害的細胞。

8.保護心臟

經常吃辣椒可有效延緩動脈粥樣硬化的發展。

9.降低血壓

研究發現,辣椒素能起到降低血壓的作用,但具體機制還不是十分清楚。

10.對有利

對于1型糖尿病的某些癥狀,辣椒素可起到減輕的作用。

千萬別吃辣椒的人群

1.痔瘡患者

因為辣椒還有大量刺激,有痔瘡的人在吃了辣椒后容易痔靜脈充血水腫,進一步加重痔瘡,從而至形成肛門膿腫。另外辣椒又可加重,使痔瘡變重。因此,有痔瘡病癥的患者在夏季千萬不要吃辣椒。

2.心腦血管疾病患者

辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循環血量劇增,心跳加快,心動過速,短期內大量服用,可致急性心力衰竭甚至猝死。

3.腎病患者

辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通過腎臟排泄,有損腎實質細胞,嚴重可引起腎功能改變,甚至出現腎功能衰竭。

4、紅眼病、角膜炎患者

專家解釋,辣椒等熱性作料會使眼部血管擴張充血,導致眼部抵抗力下降,讓人容易感染紅眼病。而且夏天本該禁食辛辣,飲食應清淡。因此,有紅眼病,角膜炎等癥狀的患者在發病期間,應該堅決杜絕辣椒。因為吃辣椒容易上火,從而加重病情。

5、服用中藥者

食用辣椒素會影響中藥療效,因此服用中藥的同時,應禁食辛辣食物。服用中藥者,在飲食方面應稍加清淡,不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物,否則會引起病癥復發。

民生溫馨提醒:辣椒雖然能增進食欲,但是不能空腹吃辣椒,也不能大量吃辣椒,因為很容易使某些病情惡化。

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