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10款營養美食輕松解決春困煩惱

發表日期:2015-12-14 18:45 | 文章來源 :

1、清蒸鱸魚

清蒸鱸魚,做法簡單,但是成品美觀,味道特別的出色。成為家宴中不可缺少的一道主菜。選用一斤左右的鱸魚,蒸的時間恰到火候,魚肉剛熟,細嫩爽滑,魚肉的鮮美完全的呈現。湯汁帶著米酒的甜,豉油的香,吃到嘴里絕對每一口都是享受。

2、青椒肉絲

無論是在街邊飯館里,還是在普通的家常飯桌上,總可以看到它的身影,它是那么的符合眾人的口味,那么滿足你挑剔的味蕾。青椒,肉絲,天生絕配。

3、菠蘿咕嚕肉

咕嚕肉又稱甜酸肉或古老肉,是一道中國粵菜,以甜酸汁及豬肉煮成。炒好的咕嚕肉色澤明艷,酸甜有味,尤其是豬肉入口香嫩一點不油膩,再搭配清香的菠蘿絕對是節后的一道清腸開胃菜。

4、牛奶燉蛋

想要蒸好的蛋羹口感細嫩,有幾個地方需要注意:打好的蛋液過篩;蒸的時候用保鮮膜封上碗口;蒸的時候要小火慢蒸,讓蛋液中的蛋白質慢慢凝固,如果大火快蒸,蛋白質的結構就容易散亂出現蜂窩。

5、胡蘿卜炒金針菇

胡蘿卜素有“土人參”之稱,可養肝明目,增強免疫力,其營養非常豐富。

其中所含的B族維生素,對于防春困有很好的作用。

金針菇又叫“益智菇”,可抑制血脂升高,降低膽固醇,防治心腦血管。

食用金針菇具有抵抗疲勞、抗菌消炎、消除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。

這兩種食材在一起搭配營養更豐富,對于防春困有很好的食療作用。

6、豉香韭菜香干

攸縣香干是著名的湘菜,味道也很好,就連我這個不怎么愛吃干子的人都贊不絕口。這道豉香韭菜香干雖然沒有攸縣香干那么美味,不過也是很值得一試的哦。其實在香干里面再放點臘肉會更好,用肉的油來滋潤香干,流口水了。

7、菜花

番茄花菜制作起來簡單快捷,只需兩種原料:番茄和花菜,但營養,而且酸甜適口,很下飯,不管從是烹飪方式,還是營養都被公認為是道非常健康的菜品。趕緊來嘗嘗吧。

8、百香果雪梨蜂蜜茶

冬天過去啦,春天又來啦,每年冬天的時候都會那么的期盼春天的到來,喜歡春暖花開,陽光明媚的日子。不過北方的初春總會有那么幾天的大風天,一不注意就會上火,干燥。這個時候就要多喝點水吃點水果補充一下水分和維生素。這不前幾天熬了一大罐滋潤清新又好喝的百香果雪梨蜂蜜茶,每天喝上幾杯,這個春天依然會水水滴,美美滴。

9、巧克力熱飲

這款熱飲好喝的關鍵在于第一選用全脂牛奶,奶香十足;第二,要選用優質的巧克力,我用到的是烘焙專用的巧克力豆,你也可以用最平常的德芙絲滑巧克力來做,只是用之前要切成碎屑以便容易溶化。如果家里有打發的多余的鮮奶油,放上一塊,再篩點兒可可粉或肉桂粉就更美味了,不過,如果你沒有這些,就只用牛奶巧克力和白糖已經足夠香醇了,記得趁熱飲用哦。

10、焗山楂茶

山楂茶,山楂加茶葉。是一款茶,具有健脾開胃、消食化積、降脂減肥等。特別吃了大肉以后泡上一壺山楂茶有助于消化。山楂可與菊花、茶葉一起泡,但不宜與人參等補藥同時服用。一次不宜食用過多,脾胃虛弱者、病后體虛之人和孕婦慎食。

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